પશુપાલન અને ડેરીવિજ્ઞાન | Class 9 (Gujarati)

ગુજરાત રાજ્ય શાળા પાઠ્યપુસ્તક મંડળ, ગાંધીનગર દ્વારા પ્રકાશિત આ પાઠ્યપુસ્તક 'પશુપાલન અને ડેરીવિજ્ઞાન' ધોરણ ૯ ના વિદ્યાર્થીઓ માટે ખાસ તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે. નવા રાષ્ટ્રીય અભ્યાસક્રમ અનુસાર સંવર્ધિત કરાયેલું આ પુસ્તક પશુપાલન અને ડેરી ઉદ્યોગના પાયાના સિદ્ધાંતોને અત્યંત સરળ અને વ્યવહારિક શૈલીમાં રજૂ કરે છે.

આ પુસ્તકમાં ભારતમાં પશુપાલનનું મહત્વ, ગુજરાતની ગાયો અને ભેંસોની વિવિધ ઓલાદો, મરઘાં ઉછેર, પશુઓનું શારીરિક બંધારણ, તેમનો આહાર અને આહાર આયોજન જેવા પાયાના વિષયોને આવરી લેવાયા છે. આ ઉપરાંત, વાછરું-વડોદરા ઉછેર, પશુઓનું રહેઠાણ, માનવ પોષણમાં દૂધનું મહત્વ અને ગુજરાતના સમૃદ્ધ ડેરી ઉદ્યોગની વિસ્તૃત માહિતી પણ આ પુસ્તકને વિદ્યાર્થીઓ અને પશુપાલન ક્ષેત્રે રસ ધરાવતા તમામ વાંચકો માટે અત્યંત ઉપયોગી અને માહિતીપ્રદ બનાવે છે.